wanna relax

土曜夜、ニッチさんと近場の港へ

先週は小さかったカマスも今週は大きめ
８匹ほど釣って大きめの４匹をお持ち帰り（最大２８㌢）



明け方は年末に爆釣した港へ移動するも



何とか１匹釣れて終了～



以前はＪＨのみでカマスを狙っていましたがここ最近はハードルアーでも楽しんでいます

中でもイチオシは

DAISOルアー！


（ミノーシンキング・レッドヘッド。もちろん１０５円＾＾）

今月の釣果の８割はこのミノーで釣れています

シンキングミノーと表記されていますが沈みません・・・浮いてます
でも良く釣れますよ！



で、今回釣れたカマス君

ようやく干物に挑戦です！！

まずは１０%の塩水に漬けて３０分

本当は外に干したいところですが諸々の事情があり冷蔵庫干しに・・・
しかも冷蔵庫が臭くなるのがイヤとの通達が

そこでこちら・・・


ピチットです

キッチンペーパーで水気を取ったカマスをピチットで挟みます

（シートと身をピチッとくっつけます）

あとはジップロックにつめて冷蔵庫に入れておくだけでＯＫ！
（冷蔵庫の中もマッタク臭いません＾＾）

夕食で


カマスの干物の完成です＾＾
（身にうまみがギッシリ！塩焼きの何倍も旨し！）



ピチット、恐るべき能力です！
こんなので本当に干物が作れるのか？と心配になるただのビニールのシートですが
たった８時間でかなり干されています

値段が高いのがネックかな？
４枚で３３０円。一枚でカマス２，３匹をピチットできます。



来週もピチットできるといいなぁー